seit 1904

fränkische Seele

weltoffener Geist

DRACHENBURG

Restaurant
Drachenburg
Marktbreit

einfach gut
essen und
entspannt
genießen

KARTE

  • Vorspeisen

  • Ceviche

    17,80

    in Tigermilch marinierter Lachs und Spargel, mit Blumenkohl-Panna Cotta und 2 gebratenen Garnelen

  • Frühlingssalat

    16,70

  • Suppe

  • Hummerbisque

    13,80

    Rahmsuppe von Krustentieren, Rouille, Käsecrouton und Garnele

  • Spargelsamtsuppe

    8,50

    Spargeleinlage, Schnittlauch, Buttercroutons

  • Hauptgerichte

  • Cordon Bleu

    23,--

    gefüllt mit Gouda und Schinken, Pommes frites und Blattsalat

  • Entenbrust

    27,80

    rosa gebraten. Mit Rahmwirsing, Macaire Kartoffeln und Portweinjus

  • Geschmorte Ochsenbacke

    24,50

    Rotwein-Thymiarsauce, Kartoffelklöße, Blattsalat

  • Gesottenes Kalbszüngle

    23,--

    Schnittlauchrahmsauce, Tagliatelle, Blattsalat

  • Lachsnudeln

    19,40

    Bandnudeln, Fjordslachs, Weißweinbuttersauce, Blattsalat

  • Rinderfilet

    36,80

    Pfefferahmsauce, Pommes frites und Blattsalat

  • Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust

    27,80

    Marktgemüse, Kartoffelklöße, Portweinjus, Blattsalat

  • Rückenfilet vom Kabeljau

    25,50

    mit Dijon-Senfsauce, Tagliatelle und Blattsalat

  • Rumpsteak London Art

    31,80

    rosa gebraten, krosser Speck, Kräuterbutter, Pommes frites und Blattsalat

  • Rumpsteak Surf and Turf

    35,80

    mit gebratenen Riesengarnelen, Sauce Bearnaise, Pommes frites und Blattsalat

  • Fränkischer Stangenspargel klassisch

    22.50

    mit Kartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Bearnaise

  • Fränkische Bauernbratwürste

    10,-

    zu ihrem Spargel

  • Paniertes Schweineschnitzel

    10,--

    zu Ihrem Spargel

  • gekochter Schinken

    10,--

    zu Ihrem Spargel

  • Dessert

  • 3 mal c

    9,50

    kleine Cème Brûlée, Caffè Espresso, Calvados und hausgemachtem

  • Crème Brûlée

    8,90

    hausgemachtes Eis

  • Hausgemachtes Eis

    2,80

    verschiedene Sorten zur Wahl (Preis pro Kugel)

  • Kokoskuchen

    8,90

    mit Rhabarberragout, Quarkschaum und Ananassorbet

Öffnungszeiten

Küchenzeiten:
Abends bis 20:30 Uhr
Sonntag Mittag bis 13:30 Uhr

Historischer gusseiserner Ofen mit frischem Blumenschmuck in der Drachenburg Marktbreit, Blick auf die Weinauswahl.

Kontakt

Drachenburg GmbH

Restaurant und

Ferienwohnungen

Enheimer Straße 1

97340 Marktbreit

tel: 09332 1430

mail:pelzer.drachenburg@t-online.de

Anfahrt Drachenburg Marktbreit

Do.–Mo.: 17:00 – 22:30 Uhr

So. & Feiertage: 11:30 –1 5:00 Uhr

„Ihr Restaurant Drachenburg Marktbreit: Genießen Sie traditionelle fränkische Küche, erstklassige Steaks und Fine Dining in charmantem Ambiente. Gemütliche Ferienwohnungen für Gäste in Mainfranken – ideal gelegen zwischen Würzburg und Kitzingen nahe dem Mainradweg.“